Wesele Warszawa, studni�wka 2011 warszawa, Dancingi, Najwi�ksza sala weselna w centrum warszawy.

PRZEKĄSKI GORĄCE

Flaki wołowe po warszawsku
smakowite, domowe, rosołowe (350g) - 15,00zł
Boeuf Strogonow z polędwicy
flambirowany, serwowany z tradycyjnym sosem (200 /100g) - 32,00zł
Borowiki z patelni a’ la Bierut
pyszne prawdziwki usmażone na maśle w asyście koniaku z dodatkiem śmietany (150 /100g) - 32,00zł

PRZEKĄSKI ZIMNE

Befsztyk tatarski
z polędwicy wołowej z cebulką, ogórkiem, grzybkami i żółtkiem jaja (150g) - 28,00zł
Pasztet domowy
własnego wyrobu z marynatami z naszej spiżarni (150g) - 18,00zł
Karp królewski
gotowany, podawany pod galaretą (100/50g) - 28,00zł
Śledź po polsku
w trzech smakach: w oleju lnianym, w śmietanie, po japońsku (200g) - 15,00zł
Bliny z czerwonym kawiorem
serwowane z wiejską śmietaną (50/100g) - 74,00zł

SAŁATY

Sałatka bułgarska-szopska
podawana z serem owczym i grzankami (350g) - 20 zł
Sałatka Prominenta
kolorowa sałata z plastrami szynki parmeńskiej polana musem malinowym (350 g) - 28 zł
Sałatka Szefa
chłodna krucha sałata z grillowaną piersią kurczaka (250g) - 26 zł
Bar sałatkowy
surówki dnia (250g) - 12 zł

ZUPY

Rosół „consome”
z wołowiny i kury wiejskiej z makaronem domowym własnego wyrobu (350g) - 10,00zł
Żurek polski
z szynką i jajkiem serwowany w chlebie (350g) - 12,00zł
Zupa ze świeżych pomidorów
tradycyjna z makaronem domowym własnego wyrobu (350g) - 12,00zł
Barszcz czerwony
serwowany z mięsnym krokietem własnego wyrobu (100g) - 12,00zł
Kołduny litewskie
wykonane ręcznie w naszej kuchni podawane w rosole lub barszczu czerwonym (150/200g) - 12,00zł

POTRAWY Z WIEPRZOWINY

Polędwica I - go Sekretarza
polędwiczka nadziewana grzybami i wędzonym serem podawana na sosie ze świeżych kurek (200/100g) - 39,00zł
Kotlet schabowy saute
tradycyjny - z kostką serwowany z pieczarkami z patelni (150/50g) - 28,00zł
Golonka z pieca po polsku
opiekana w piwie – luzowana (300g) - 36,00zł

POTRAWY Z WOŁOWINY

Zrazy zawijane po polsku
soczysty rosbef faszerowany boczkiem, ogórkiem i cebulką (250/100g ) - 36,00zł
Sztuka mięsa „z epoki”
soczysta, gotowana pręga wołowa a do niej sos ze świeżego chrzanu i śmietany (150 /100g) - 32,00zł
Bryzol z polędwicy a’ la PRL
serwowany z cebulką (120/30g) - 32,00zł

POTRAWY Z DROBIU I DZICZYZNY

Perliczka 1-wszo majowa
marynowana w winiaku podawana z borowikami (½szt./350g) - 39,00 zł
Kaczka po polsku
luzowana, serwowana z jabłkami w karmelu (1/2szt/300g) - 52,00 zł
Nadziewane udo gęsi - Honeckera
podawane w pomarańczach (szt./200g) - 36,00 zł

POTRAWY Z CIELĘCINY

Kotleciki cielęce z kostką
przed pieczeniem marynowane w jarzębiaku, serwowane z borowikami (200/100g) - 38,00 zł
Pieczeń cielęca
plastry z udźca serwowane z aksamitnym sosem kremowo – śmietanowym (150/100g) - 36,00 zł
Sznycel cielęcy
serwowany tradycyjnie z jajkiem sadzonym (150g) - 32,00 zł

DANIA Z RYB

Sandacz I – szych Sekretarzy
filet smażony lub gotowany podawany na śliwce kandyzowanej z szynką parmeńską (150/50g) - 36,00zł
Filet z karpia królewskiego
podawany z pieczarkami (250/50g) - 29,00zł
Lin po polsku
smażony soute serwowany pod wiejską śmietaną (200/100g ) - 39,00zł

DANIA WEGETARIAŃSKIE

Naleśniki ZMS
ze szpinakiem i boczniakami serwowane z sosem kurkowym (2 szt./300g/100g) - 18,00zł
Pierogi polskie
Z duszoną kapustą i borowikami ( 5 szt. / 250 g) - 16,00zł

SŁODKIE DELICJE

Sernik staropolski z konfiturami
To prawdziwy ser, żółtka i masło, to sama natura, To najlepsza receptura znakomitego rodowodu polskiego (170g) - 18,00zł
Gruszka „ pasja” nadziewana orzechami
Z lekką nutą miodu i koniaku (szt./20g) - 16,00zł
Placek z jabłkami
Po prostu domowa szarlotka z kruszonką (150gr) - 14,00zł

NAPOJE GORĄCE

NAPOJE ZIMNE

Kompot domowy (0,2l) - 4,00zł
Sok naturalny Cappy
(0,2l) - 5,00zł
Sok świeżo wyciskany
( pomarańczowy, grejpfrutowy) (0,25l) - 5,00zł
Woda mineralna
(0,33l) - 5,00zł
Coca Cola, Fanta, Sprite
(0,2l) - 6,00zł
Red Bull
(0,25l) - 12,00zł

DODATKI DO DRUGICH DAŃ

WARZYWA

Lunch dnia